Kadıköy Sakatat Mekanları: Kozyatağı Rehberi

Özet:

• Kadıköy'de sakatat kategorisi iki aksda yoğunlaşıyor: çorba için Kozyatağı, kokoreç için Güneşlibahçe çevresi.
• Kozyatağı'nda Seyithan İşkembe 1997'den bu yana 7/24 açık; işkembe 430₺, kelle paça 450₺, beyran 450₺.
• Güneşlibahçe çevresinde kokoreç tezgahları öğleden sonra başlıyor; gece geç saatte bu aks kapanıyor.
• Metrobus Kozyatağı durağı gece boyunca aktif; araçsız erişim.
• Beyran çorbası Anadolu Yakası'nda az bulunan seçenek; Seyithan İşkembe bu adreslerden biri.

Kadıköy'de sakatat arayanların yolu iki aksdan geçiyor. Hangisinin doğru olduğu ne arandığına ve saat kaça göre değişiyor.

Bu yazı Kadıköy'deki sakatat mekanlarını kategori ve saat bazında haritaya döküyor.

---

Kozyatağı: Çorba ve Haşlama Sakatat

Kadıköy'ün güneydoğusunda, sanayi ve ticaret dokusunun yoğunlaştığı Kozyatağı; işkembe, kelle paça ve beyran için ana eksen.

Neden burada? Sakatat pişirmenin uzun süre gerektiren ritmi, büyük tencereler ve gece çalışma saatleri bu tür yerlerin sanayi semtlerinde tutunmasını sağlıyor. Kozyatağı bu profilden.

Seyithan İşkembe, Atatürk Caddesi No:80'de 1997'den bu yana kapısını açık tutuyor. Taze tencere; her gün sıfırdan başlanıyor, stok kullanılmıyor. İşkembe 430₺. Kelle paça 450₺. Beyran 450₺. Seyithan Karışık Tabak 990₺.

Gece boyunca açık. Sabahın beşinde bile masa servis yapılıyor.

---

Güneşlibahçe ve Çarşı Çevresi: Kokoreç Aksı

Güneşlibahçe Sokak ve tarihi pazar çevresi kokoreç için aktif. Bazı tezgahlar kömür ateşinde döner şiş pişirmeyle öğleden itibaren başlıyor.

Kokoreç için saat önemli. Bağırsak sarımı iki ila üç saat pişirme gerektiriyor; öğleden önce başlamayan tezgah gece geç saatte hazır porsiyon sunamıyor. Bu yüzden bu aksı gündüz ve akşam erken saatte aramak mantıklı.

Gece geç saatte çarşı büyük ölçüde kapanmış oluyor; bu vakitte Kozyatağı'na geçmek daha güvenilir.

Kadıköy kokoreç hakkında ayrıntılı bilgi için ayrı yazımıza bakabilirsiniz.

---

Sakatat Türlerine Göre Nereye?

İşkembe: Kozyatağı; Seyithan İşkembe. 7/24.

Kelle paça: Kozyatağı; Seyithan İşkembe. 7/24. Sabah 05:00-09:00 arasında en olgun.

Beyran: Kozyatağı; Seyithan İşkembe. Anadolu Yakası'nda beyran bulunan az adresten biri.

Kokoreç: Güneşlibahçe çevresi. Öğlen ile gece 23:00 arası en aktif; gece geç saatte kapanıyor.

---

Saate Göre Sakatat

Öğle (11:00-14:00): Kokoreç için çarşı çevresi aktif. Kozyatağı'nda öğle saati de tencere kaynıyor.

Akşam erken (17:00-22:00): Her iki aks da açık; kokoreç için ideal saat. Kelle paça için Kozyatağı.

Gece geç (01:00-05:00): Sadece Kozyatağı. Çarşı ve kokoreç tezgahı kapanmış; sakatat çorbacısı devam ediyor.

Sabah erken (05:00-09:00): Kelle paça için Kozyatağı. Tencere bu saatte en olgun.

---

Ulaşım

Metrobus: Kozyatağı durağı gece boyunca aktif; beş dakika yürüyüş.

Araçla: E-5 bağlantısı doğrudan. Gece park kolay.

Güneşlibahçe için: Kadıköy merkezi yürüyüş mesafesinde; Metrobus Kadıköy durağından da erişilebilir.

---

SSS

Kadıköy'de sakatat nerede? Kozyatağı'nda Seyithan İşkembe; işkembe, kelle paça, beyran ile 7/24. Kokoreç için Güneşlibahçe çevresi öğleden itibaren.

Kadıköy'de gece sakatat nerede? Gece geç saatte Kozyatağı'nda Seyithan İşkembe. Kokoreç tezgahları gece geç saatte kapanıyor.

Kadıköy sakatat fiyatları? Seyithan İşkembe'de işkembe 430₺, kelle paça 450₺, beyran 450₺. Yanında ekmek, yoğurt ve sirke dahil.

---

Seyithan İşkembe: Atatürk Caddesi No:80, Kozyatağı, Kadıköy, İstanbul. 0216 356 10 93. 7/24 açık.

---

Yazar: Seyithan İşkembe Uzmanlık: 1997'den bu yana Kadıköy Kozyatağı'nda sakatat; Kadıköy sakatat coğrafyası Yayım tarihi: 2026-05-21 Son güncelleme: 2026-05-21