Özet:
- Kadıköy'de işkembe için en köklü adres Kozyatağı'nda Seyithan İşkembe; O2 Bağlantısı No:80.
- 1997'den bu yana 7/24 açık; işkembe 450₺, kelle paça 480₺, beyran 480₺.
- M4 Kadıköy-Tavşantepe metro hattının Kozyatağı durağından ulaşılır.
- Telefon: 0216 356 10 93. Ödeme: nakit ve kredi kartı.
- Gece geç saatte Kadıköy çarşısı kapanıyor; bu vakitte Kozyatağı daha güvenilir.
Kadıköy büyük bir semt. Çarşıdan başlayanlar çoğu zaman yanlış tarafa gidiyor. Doğru adres çarşının değil; Kozyatağı'nın.
Nokta: O2 Bağlantısı No:80.
Bu yazı Kadıköy'de işkembe için adres, telefon, çalışma saati ve ulaşım bilgisini bir arada sunuyor.
Adres: Kozyatağı, O2 Bağlantısı
Seyithan İşkembe, O2 Bağlantısı No:80, Kozyatağı, Kadıköy, İstanbul.
Kozyatağı, Kadıköy'ün güneydoğusunda. Çarşı aksından yaklaşık 2-3 kilometre doğuya; alışılmış çarşı rotasından çıkıp güneye dönmek gerekiyor, ama M4 Kadıköy-Tavşantepe metro hattı ile bu mesafe fazla önemli değil.
E-5 bağlantısı doğrudan. Hem Anadolu hem Avrupa Yakası'ndan erişim kolay. Araçla gelenlere gece saatlerinde çevre sokaklarda park bulunuyor; bu saat cadde sakinleşiyor.
Çalışma Saatleri
7/24. Yıl boyu. Tatil yok. İstisna yok.
1997'den bu yana tek bir gün kapatılmadı. Pazar sabahı 04:00 ya da bayramın birinci günü öğlen; fark etmiyor. Kapı açık; tencere kaynıyor. Bu tutarlılık kazara değil, 29 yılın birikmesiyle gelen bir alışkanlık.
Stok yok. Her gün sıfırdan.
Sabah yoğunluk var. Öğle de. Gece 22:00 ile 02:00 arası doluluk artıyor yeniden.
En sakin masa vakti gece 02:00 ile 05:00 arası; sahur grubunun henüz dağılmadığı bu aralıkta masalar neredeyse boş, servis hızlı, oturmak kolay. Gece geç gelenlerin büyük avantajı bu.
Menü ve Fiyatlar
İşkembe çorbası: 450₺. Kuzu midesi, terbiyeli kıvam, sarımsaklı yoğurt ve sirke yanında.
Kelle paça: 480₺. Koyun baş ve ayağı, en az beş saat haşlama, jölemsi kolajen kıvamı.
Beyran çorbası: 480₺. Gaziantep usulü, pul biberli kuzu eti ve pirinç.
Seyithan Karışık Tabak: 1050₺. Kokoreç, dana ciğer ve köfte; iki kişilik porsiyon.
Tüm çorbalarda yanında ekmek, sarımsaklı yoğurt ve sirke standart dahil.
Ulaşım
Metro: M4 Kadıköy-Tavşantepe hattı, Kozyatağı durağı. Sefer saatlerini Metro İstanbul'dan kontrol edin.
Marmaray: Kadıköy durağına kadar. Son sefer gece 00:30. Oradan taksi.
Araçla: E-5 ve D-100 üzerinden doğrudan. Gece park kolay.
Taksi: Çarşıdan 8-10 dakika. Kolay.
İşkembe Kalitesi Hakkında
İşkembe kalitesini anlamak için kâse geldiğinde üç şeye bakılıyor. Birkaç saniye yeterli.
Renk: Sütümsü beyazdan kreme doğru olmalı. Çok açık, sulu bir görüntü az pişirmeye ya da fazla su seyreltimine işaret edebilir. İyi renk görülünce zaten anlaşılıyor.
Kıvam: Yoğun ama içilebilir olmalı; ne çorba suyu gibi ince ne de servis zorlaştıran katı. Aradaki denge tüm pişirme sürecinin özeti.
Yanında gelenler: Taze yoğurt. Kaliteli sirke. Günlük ekmek. Bu üçlü çorbacının genel standart anlayışını yansıtıyor; birinde titizlik yoksa diğerinde de olmayabilir.
Seyithan İşkembe'de her tencere o günün ham maddesiyle hazırlanıyor; stok kullanılmıyor. Sabah 07:00'deki işkembeyle gece 03:00'tekinin farkı yok; çünkü ikisi de aynı günde başlayıp bitiyor.
Aynı tencere. Aynı kıvam.
SSS
Kadıköy'de işkembe nerede? Kozyatağı'nda Seyithan İşkembe; O2 Bağlantısı No:80. 7/24 açık. M4 Kadıköy-Tavşantepe metro hattının Kozyatağı durağından ulaşılır.
Seyithan İşkembe gece açık mı? 7/24 açık; gece yarısından sonra da tencere kaynıyor.
Kadıköy işkembe kaç lira? Seyithan İşkembe'de 450₺. Yanında ekmek, sarımsaklı yoğurt ve sirke dahil.
Seyithan İşkembe: O2 Bağlantısı No:80, Kozyatağı, Kadıköy, İstanbul. 0216 356 10 93. 7/24 açık.
Yazar: Seyithan İşkembe Uzmanlık: 1997'den bu yana Kadıköy Kozyatağı'nda işkembe; lokasyon ve ulaşım bilgisi Yayım tarihi: 2026-05-21 Son güncelleme: 2026-05-21
Sık sorulan
Soruların cevapları
- Kadıköy'de işkembe nerede?
- Kadıköy'de işkembe için Kozyatağı'nda Seyithan İşkembe; O2 Bağlantısı No:80. 1997'den bu yana 7/24 açık. M4 Kadıköy-Tavşantepe metro hattının Kozyatağı durağından ulaşılır.
- Kadıköy Seyithan İşkembe'ye nasıl gidilir?
- M4 Kadıköy-Tavşantepe metro hattının Kozyatağı durağı, ardından O2 Bağlantısı'na doğru. Araçla E-5 ve D-100 bağlantısı; gece park kolay.
- Kadıköy işkembe fiyatı?
- Kozyatağı'nda Seyithan İşkembe'de işkembe çorbası 450₺. Yanında ekmek, sarımsaklı yoğurt ve sirke dahil.