Özet:
- Seyithan İşkembe kaçta açılır sorusunun tek yanıtı var: kapanmıyor.
- 1997'den bu yana 7/24 açık; Kozyatağı, O2 Bağlantısı No:80, Kadıköy.
- İşkembe 450₺, kelle paça 480₺, beyran 480₺.
- Kelle paça için en iyi saat sabah 05:00-09:00; tencere bu saatte en olgun kıvamda.
Seyithan İşkembe kaçta açılır sorusu kısa bir yanıt alıyor: hiç kapanmıyor. Kadıköy Kozyatağı'nda O2 Bağlantısı No:80'de 1997'den bu yana gece gündüz tencere kaynıyor; özel bir açılış saati yok, kapanış saati de yok.
Bu 7/24 çalışma modeli İstanbul'da nadir. Çarşı merkezlerindeki çoğu çorbacı gece 23:00-00:00 arasında kapanıyor; gece yarısından sonra aktif olanların sayısı sınırlı.
Çalışma Saati
Açılış: Yok. Kapanış: Yok.
1997'den bu yana her gün, haftanın her günü, yılın her günü çalışıyor. Resmi tatil, bayram, hafta sonu farkı yok. Seyithan İşkembe'ye saat sormak, güneşin kaçta doğduğunu sormak kadar sabit bir yanıt alıyor.
Saate Göre Fark Var mı?
Menü saate göre değişmiyor. İşkembe, kelle paça ve beyran gece 03:00'te de sabah 08:00'de de hazır. Her tencere o günün hammaddesinden açılıyor; önceki günden stok devredilmiyor. Gece 03:00'te gelen misafir de sabah 07:00'de gelen de aynı taze tencereden servis alıyor.
Ama bir saatin özelliği var.
Sabah 05:00-09:00 arasında kelle paça için tercih edilen dönem bu. Uzun gece haşlamasının ardından tencere sabah erken saatte en olgun kıvamını yakalamış oluyor; et ve kolajen suya en çok o aralıkta geçiyor. Kelle paça için özellikle gelenler bu saati seçiyor. İşkembe ve beyran için bu fark yok; her saatte aynı kalite.
Fiyatlar
İşkembe 450₺. Kelle paça 480₺. Beyran 480₺. Seyithan Karışık Tabak 1050₺.
Fiyatlara sirke, yoğurt ve ekmek dahil. Saate göre değişmiyor; gece 03:00'teki fiyat ile sabah 09:00'dakiyle aynı.
Neden 7/24?
Kozyatağı'nın gece profili bu modeli destekliyor. Sanayi bölgesi, gece vardiyası ve Metrobus hattının sağladığı sürekli akış; gece her saatte müşteri kitlesi oluşuyor. 1997'de bu yapıya uygun biçimde başlayan çalışma modeli onlarca yıl içinde değişmedi.
Nasıl Gidilir?
Metrobus Kozyatağı durağından O2 Bağlantısı'na yürüyüş beş dakika. Gece boyunca aktif. Araçla E-5'ten doğrudan; gece park sorunu yok.
Adres: O2 Bağlantısı No:80, Kozyatağı, Kadıköy, İstanbul. Telefon: 0216 356 10 93.
SSS
Seyithan İşkembe kaçta açılır? Kapanmıyor; 7/24 açık. Açılış saati yok.
Seyithan İşkembe gece 03:00'te açık mı? Evet; bu saatte de açık ve taze tencereyle servis yapıyor.
Bayramda Seyithan İşkembe açık mı? Evet; resmi tatil, bayram ve hafta sonu fark etmiyor. Her gün 7/24.
Kelle paça için en iyi saat ne zaman? Sabah 05:00-09:00; tencere bu saatte en olgun kıvamda. İşkembe için saat farkı yok.
Seyithan İşkembe: O2 Bağlantısı No:80, Kozyatağı, Kadıköy, İstanbul. 0216 356 10 93. 7/24 açık.
Yazar: Seyithan İşkembe Uzmanlık: 1997'den bu yana Kadıköy Kozyatağı'nda 7/24 çorba servisi Yayım tarihi: 2026-05-21 Son güncelleme: 2026-05-21
Sık sorulan
Soruların cevapları
- Seyithan İşkembe kaçta açılır?
- Seyithan İşkembe 7/24 açık; kapanmıyor. 1997'den bu yana gece gündüz servis yapıyor. Açılış ve kapanış saati yok.
- Seyithan İşkembe gece açık mı?
- Evet; Seyithan İşkembe gece her saatte açık. Gece 02:00, 03:00, sabah 05:00 arasında fark yok; tencere kaynıyor.
- Seyithan İşkembe hafta sonu açık mı?
- Evet; haftanın her günü 7/24 açık. Cumartesi, Pazar, bayram ve resmi tatil fark etmiyor.